Día: 25 de agosto de 2020
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LOS CAFÉS ESPECIALES ANTES Y DESPUÉS DEL COVID – 19
Autor: Ruby Gutiérrez En el mundo entre los años 2017 y 2018 se alcanzó una cosecha record de 163,5 millones de sacos[1]. De esta producción, el 75% corresponde a las especies Coffea arabica y Coffea canephora (robusta), las cuales se exportan desde los países productores al resto del mundo, los cuales solo reciben el 10%…